Supă de pui de casă
Supă de pui de casă 

  • Timp de pregătire:
    10 Minutes 
  • Timp de gătire:
    30 Minutes
  • Împarte în:
    2 Minutes 

Ingrediente:

  • pui de casă - 1 buc.
  • morcov mare - 1 buc.
  • ţelină mică - 1 buc.
  • ardei - 1 buc.
  • păstârnac - 1 buc.
  • tăiței de casă
  • sare
  • pătrunjel
  • Delikat Bulgărași Gust de Găină

Paşi de gătire:

  1. Puiul se porţionează și se pune la fiert într-o oală cu apă fierbinte. Se spumează până ce supa devine limpede.

  2. Se adaugă legumele întregi, curăţate și spălate în oală și se fierbe în continuare până când carnea va deveni fragedă.

  3. Într-un alt vas cu apă se fierb tăiței de casă care se prepară astfel: un ou, 4 linguri de făină și jumătate cană cu apă. Se frământă, după care se întinde o foaie subţire și se taie în funcţie de preferinţă.

  4. Se adaugă într-o oală supa strecurată, morcovul ras, tăiţeii și 1 lingură de Delikat Bulgărași Găină, după care se dau în clocot. La sfârșit se pune pătrunjelul.

Gustul de acasă