Supă cremă de linte 

  • Timp de pregătire:
    15 Minutes 
  • Timp de gătire:
    30 Minutes
  • Împarte în:
    5 Minutes 

Ingrediente:

  • 200g linte roșie
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1-2 ardei gras
  • 1 bucată mică de țelină
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 100g nuci caju prăjite și sărate
  • 1 lămâie
  • smântână
  • 2 lingurițe Delikat legume

Paşi de gătire:

  1. Se curăță legumele și se taie în bucăți mari.

  2. Se adaugă ulei de măsline în oala în care se va fiebe supa și se călesc legumele tăiate.

  3. După ce legumele s-au rumenit puțin, se adaugă 2 lingurițe Delikat legume și linte roșie.

  4. Se călește totul câteva minute, dupa care se completează cu 2 litri de apă. Se lasă la fiert până când legumele sunt moi.

  5. După ce totul este bine fiert, se pasează supa cu un blender.

  6. Înainte de servire se adaugă, după gust, smântână și nuci caju rumenite și mărunțite.

Gustul de acasă