Supă cremă de legume
Supă cremă de legume 

  • Timp de pregătire:
    5 Minutes 
  • Timp de gătire:
    20 Minutes
  • Împarte în:
    2 Minutes 

Ingrediente:

  • cartofi - 4 buc.
  • ceapă - 1 buc.
  • morcov - 1 buc.
  • păstârnac - 1 buc.
  • țelină - 1 buc.
  • ardei verde - 1 buc.
  • ardei galben - 1 buc.
  • fasole galbenă - 100 g
  • dovlecel - 1 buc.
  • smântână - 500 g
  • Delikat Gust de Găină
  • piper
  • verdeaţă

Paşi de gătire:

  1. Toate legumele se spală și se taie în bucăţi mai mari. Se pun la fiert la foc mic pentru aproximativ 20 de minute.

  2. După ce legumele au fiert, se pun în blender treptat. La fiecare mix în blender se pun: 160 g smântână și apa (cât se dorește) în care au fiert legumele. Acest pas se repetă de aproximativ de 3-4 ori, în funcţie de capacitatea blenderului. La final se adaugă Delikat Legume, iar crema obţinută se pune din nou pe foc. Se lasă să dea în clocot de câteva ori.

  3. Crema de legume se mai lasă 2-3 minute să fiarbă, după care se adaugă verdeaţa după gust.

Gustul de acasă