Crochete de cașcaval
Crochete de cașcaval 

  • Timp de pregătire:
    10 Minutes 
  • Timp de gătire:
    20 Minutes
  • Împarte în:
    2 Minutes 

Ingrediente:

  • cascaval 300 g
  • lapte - 300 ml
  • făină - 100 g
  • unt - 100 g
  • pesmet - 160 g
  • ouă - 2 buc.
  • Delikat Bulgărași de Savoare Legume - după gust
  • Ketchup

Paşi de gătire:

  1. Într-o cratiţă se desface făina în puţin lapte rece, se toarnă laptele clocotit și se pune vasul pe foc până se îngroașă sosul.

  2. Peste sos se adaugă Delikat Bulgărași de Savoare Legume, cascavalul și câteva bucăţele de unt. Se continuă fierberea până când amestecul este bine legat. Se lasă la răcit, după care se adaugă gălbenușurile și albușurile spumă.

  3. Se formează cu mâna crochete cilindrice, se dau prin pesmet și se pun într-o tavă unsă cu unt. Se coc 20 de minute. După coacere se scot pe un platou și se servesc cu ketchup.

Gustul de acasă