Ciuperci umplute la cuptor
Ciuperci umplute la cuptor 

  • Timp de pregătire:
    10 Minutes 
  • Timp de gătire:
    50 Minutes
  • Împarte în:
    2 Minutes 

Ingrediente:

  • ciuperci champignon mari - 500 g
  • ceapă - 2 buc.
  • brânză de oaie – 200 g
  • ou - 1 buc.
  • smântână - 5 linguri
  • lapte - 200 ml
  • usturoi - 2 buc.
  • Delikat Legume - 1 lingură
  • boia de ardei
  • sare
  • piper
  • ulei - 3 linguri
  • unt pentru uns tava

Paşi de gătire:

  1. Se curăţă ciupercile, se scoate piciorușul și se dau prin jet de apă.

  2. Într-o cratiţă se pun cele 3 linguri de ulei în care se călește ceapa tocată mărunt. Se ia de pe foc, se adaugă brânza, oul, usturoiul pisat, piciorușele ciupercilor care sunt tăiate cubuleţe. Toată compoziţia se condimentează cu Delikat Pudră Legume, sare, piper și boia de ardei. Apoi se pune la foc mic pentru încă 5 minute.

  3. Se umplu ciupercile cu compoziţia obţinută și se așază în tava unsă cu unt. Se face un sos din smântână, lapte, Delikat Legume (după gust) și se toarnă peste ciuperci. Tava se introduce în cuptorul încins la foc mediu pentru aproximativ 40 de minute. Se poate servi cu salată de sfeclă.

Gustul de acasă