Ciorbă de perișoare din piept de pui
Ciorbă de perișoare din piept de pui 

  • Timp de pregătire:
    20 Minutes 
  • Timp de gătire:
    75 Minutes
  • Împarte în:
    2 Minutes 

Ingrediente:

  • carne tocată din piept de pui - 750 g
  • morcov - 3 buc.
  • ardei - 1 buc.
  • Delikat Borș Magic - 1 plic
  • ceapă - 2 buc.
  • orez - 300 g
  • roșie - 1 buc.
  • bulion - 100 g
  • Delikat cu gust de Găină - 2 linguri
  • ţelină - 100 g
  • pătrunjel
  • sare
  • ardei iute
  • smântână - pentru servire

Paşi de gătire:

  1. Ceapa se curăţă, se spală, se taie și se pune la călit într-o oală mare. Peste ea se adaugă morcovul, ţelina rasă, ardeiul, roșia și Delikat cu gust de Găină. Se mai călesc încă 15 minute, la foc mic. Se adaugă apă cât cuprinde oala.

  2. Între timp, până ciorba dă în clocot se fac perișoarele din carne tocată și orez.

  3. Când lichidul începe să dea în clocot, se reduce focul la mic și se adaugă rând pe rând perișoarele. Se continuă fierberea încă 1 oră.

  4. Când perișoarele sunt fierte se adaugă orezul (200 g), bulionul, borșul și pătrunjelul. Se lasă încă 15 minute la foc mic.

Gustul de acasă