Ciorbă de miel
Ciorbă de miel 

  • Timp de pregătire:
    15 Minutes 
  • Timp de gătire:
    60 Minutes
  • Împarte în:
    6 Minutes 

Ingrediente:

  • carne de miel cu os - 1 kg
  • ceapă - 2 buc
  • pătrunjel - 1 legătură
  • rădăcină de țelină - 1 buc
  • Delikat Borș Magic
  • rădăcină de pătrunjel - 1 buc
  • leuștean verde - 1 legătură
  • gălbenușuri - 2 buc
  • smântână grasă - 300 g
  • Mix de legume pentru ciorbă Delikat
  • Delikat Legume

Paşi de gătire:

  1. Curăță carnea și pune-o la fiert într-o oală cu apă rece. Îndepărtează spuma de la suprafață pe măsură ce se formează

  2. Adaugă alături de carne, mixul de legume pentru ciorbă Delikat, ceapa și rădăcinoasele, tocate cubulețe. Apoi presară Delikat Legume

  3. Lasă pe foc ciorba pentru încă 20-25 de minute și adaugă la jumătatea timpului Delikat Borș Magic (conform instrucțiunilor de pe pachet)

  4. Într-un castron, bate smântâna alături de cele 2 gălbenușuri. Adaugă treptat câte o lingură în ciorbă și amestecă

  5. Presară leuștean proaspăt și servește fierbinte alături de ardei iute.

Gustul de acasă