Într-un bol se amestecă mierea cu oţetul balsamic și se subţiază cu bere blondă. Această compoziţie se pune peste aripioare.

Se curăţă usturoiul și se pune peste amestecul din castron. Se completează cu bere și suc de portocale, până se acoperă tot puiul. Se adaugă Delikat Găină și ardei iute. Se lasă la marinat până a doua zi.

Se încing 3-4 linguri de ulei într-o tigaie mai adâncă și se prăjesc aripioarele cu tot cu marinată, până scade bine preparatul. Se servesc fierbinţi cu salată verde.